Předkrmy
Tatarský biftek
100g - Námi namíchaný tataráček z hovězího masa zdobený česnekem a podávaný se 4 ks topinek
209,-
Polévky:
Staročeská česnečka
3 dcl - uzenina, kostičky sýra a domácí chlebové krutony
99,-
Dle denní nabídky
3 dcl
69,-
Česká klasika
Svíčková na smetaně
150g - Hovězí svíčková podávaná s karlovarským knedlíkem, zdobená brusinkami a šlehačkou
239,-
Hovězí guláš
150g - Hovězí guláš podávaný s houskovým knedlíkem a zdobený čerstvou cibulkou
229,-
Bramborové knedlíky
3 ks - Plněné bramborové knedlíky uzeným masem podávané s bílým zelím a smaženou cibulkou
189,-
Konfitovaná pečená kachna
1/4 - Podávaná s červeným zelím a variací knedlíků
269,-
Smažený řízek
200g - Kuřecí nebo vepřový řízek s přílohou dle vlastního výběru, zdobený citronem
229,-
Smažený sýr
150g - Smažený sýr eidam s přílohou vlastního výběru a naší domácí tatarskou omáčkou
229,-
Masa z grilu
Vepřová krkovice
300g - Steak z vepřové krkovice podávaný s dijonskou omáčkou a americkými bramborami
299,-
Kuřecí steak
200g - Grilovaný kuřecí steak s bylinkovým dipem a šťouchaným bramborem s jarní cibulkou
289,-
Vepřová panenka
200g - Grilovaná vepřová panenka s naší švestkovou omáčkou a bramborovými noky
299,-
Rump steak
200g - Steak z Argentinského býčka podávaný s omáčkou ze zeleného pepře a grilovanými grenaille bramborami
349,-
Tip šéfkuchaře
Mlýnská žebra
400g - Pomalu peřená vepřová žebírka v barbecue omáčce s čerstvým křenem, hořčicí, kyselou okurkou a rozpečeným chlebem
299,-
Gratinované brambory
Gratinované brambory s kousky lososa
350g - smetana, baby špenát, sypané parmezánem
249,-
Gratinované brambory Quattro formaggi
350g - eidam, hermelín, niva, čedar
219,-
Saláty
Grilovaný hermelín
1ks - Marinovaný hermelín s brusinkami podávaný s míchaným salátkem ze sezonní zeleniny a rozpečeným toustem
189,-
Caesar salát
100g - Filírovaný kuřecí steak, trhaný ledový salát s naším dresinkem a česnekovými krutony, sypaný hoblinami parmezánu
219,-
Dětská jídla
Smažený kuřecí řízek
100g - Kuřecí řízek s přílohou dle vlastního výběru zdobený citronem
149,-
Smažený sýr
80g - Smažený sýr s přílohou dle vlastního výběru s naší domácí tatarskou omáčkou nebo kečupem
149,-
Svíčková na smetaně
90g - Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem
159,-
Něco na chuť k pivu či vínu
Nakládaný hermelín s feferonkou, cibulí a chlebem
120g
99,-
Pražené mandle
100g
99,-
Přílohy a omáčky
200g Hranolky, krokety
60,-
200g Vařený brambor
45,-
200g Brambory grenaille
55,-
200g Americké brambory
55,-
200g Šťouchaný brambor
55,-
150g Fazolové lusky
85,-
150g Grilovaná zelenina
95,-
150g Malý zeleninový salát
80,-
Omáčka dle výběru
dijonská, švestková, pepřová, BBQ, tatarská omáčka, kečup
29,-
Dezert
Čokoládový fondant
Domácí čokoládový fondant s ovocným přelivem, vanilkovou zmrzlinou, zdobený šlehačkou
129,-
Griliáš
Vanilková zmrzlina s karamelem zdobená griliášem a šlehačkou
99,-
Horké maliny
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou zdobené šlehačkou
99,-
Alergeny na vyžádání u obsluhy restaurace